特集～ゆふいん麺工房 | おおいた一村一品ネットショップ | 九州・大分から旬の逸品を全国へお届けします

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ゆふいんだんご汁・黒蜜やせうまセット

702円（税込）
- 由布製麺
- 5591
麺280g(3人前)、みそつゆ35g×2、きな粉15g×3、黒蜜20g×2

大分県の名物「団子(だんご)汁」を、大分県産小麦を使用して丹念に打ち上げました。通常より少ない加水で打ち上げますので、麺の劣化を抑え、いつまでも美味しさが長続きまします。 ■　「団子汁」と「やせうま」とは？　■ 「団子汁」は、平たく伸ばした小麦粉の...
ゆふいん辛麺

810円（税込）
- 147
234g

超激辛なのに、ウマ辛い特製スープはあと引くウマさ！(辛味ソースは量を調節できます) お好みで溶き卵を回し入れるとフワフワ食感がたまらない辛党絶賛の逸品です。 ■　お召し上がり方について　■ (1)鍋に水500mlを入れ、火にかけます。沸騰したら麺を加え約2分30...
別府冷麺

702円（税込）
- 由布製麺
- 9564
274g

賞味期限：常温で60日包装不可 ※写真はイメージです
だんご汁　乾麺

378円（税込）
- 99
1人前麺80g・みそ40g×3

大分県産の小麦を使用した小麦粉を湯布院の天然水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げ、さらにひとつひとつ丁寧に手曲げして、じっくり乾燥させました。 ■　「団子(だんご)汁」とは？　■ 「団子汁」は、平たく伸ばした小麦粉の団子と野菜を入れて煮込んだ汁物で、大分県で...

やせうま乾麺

378円（税込）
- 100
1人前麺80g・きなこ45g

大分県産の小麦を使用した小麦粉を湯布院の天然水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げ、さらにひとつひとつ丁寧に手曲げして、じっくり乾燥させました。添付のきな粉をまぶしてお召し上がりください。お子様のおやつにも最適です。 ■　「やせうま」とは？　■ 練った小麦...
由布院蕎麦　白

648円（税込）
- 7754
2人前麺［110g×2］＋つゆ［50g×2］

※一番粉晒雪打ち賞味期限：常温で60日包装不可 ※写真はイメージです
由布院蕎麦　黒

648円（税込）
- 7272
2人前麺［110g×2］＋つゆ［50g×2］

※蕎麦殻入田舎打ち賞味期限：常温で60日包装不可 ※写真はイメージです
炭火焼鳥　柚子こしょう味

594円（税込）
- 4890
大分県産柚子使用・110g

※写真は塩味との集合イメージで、商品は柚子こしょう味1点です。おかずやおつまみはもちろん、入れてビックリ！　鶏の炭火焼はそばにも相性抜群。炭火焼と大分県産柚子を使用した柚子こしょうの風味がつゆに染み出て、とっても風味豊かな味になります。香ばしい...

炭火焼鳥　塩味

594円（税込）
- 4889
つるみの磯塩使用・110g

※写真は柚子こしょう味との集合イメージで、商品は塩味1点です。おかずやおつまみはもちろん、入れてビックリ！　鶏の炭火焼はそばにも相性抜群。炭火焼と大分県産磯塩の風味がつゆに染み出て、とっても風味豊かな味になります。香ばしい香りと凝縮された味で、...
由布院由布製麺　ゆふいん有機そばセット（お届け期間にご注意ください）

5,400円（税込）
- （株）由布製麺
- 大分県由布市
- 11155
ゆふいん産有機そば粉使用8割そば220ｇ×5・ゆふいん有機そばの実入りそばみそ100g・山菜の水煮300ｇ・つゆ25ｇ×12

由布岳の麓、標高約700メートルの場所に人知れず広がる美しいそば畑。山から気持ちよく風が抜けるその場所で、由布製麺のそばは作られています。途方もない手間と情熱が味の秘訣。完全有機栽培の絶品そば。賞味期限：冷蔵で20日 ※写真はイメージです。お届け期間...

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