おおいた一村一品ネットショップ

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■　「ひゅうが丼」とは？　■
まぐろ遠洋漁業基地として栄えた津久見市保戸島の漁師が、過酷な漁の合間に手早く栄養が取れるように考案された、100年愛される漁師料理。
マグロの切り身と、ゴマや醤油、砂糖などの調味料ネギなど薬味を入れたごまだれと和え、アツアツのご飯にのせた丼です。
地域によって「あつめし」や「りゅうきゅう丼」と呼ばれることもあります。

マグロの選別、カット、練り、全ての工程を手作業で毎日行ない、創業当初より変わらぬ製造方法でこだわり続けてきたカスガ水産一番人気のネギトロと共に、気軽に・存分にマグロを楽しめるセットです。

【賞味期限】冷凍90日